Сватбени менюта

СВАТБЕНИ МЕНЮТА 2019

Салати

  • Салата Шопска /домати, краставици, печени чушки, лук, сирене/
  • Салата Овчарска /домати, краставици, шунка, печени чушки, лук, гъби, кашкавал, яйце/
  • Салата Асорти /снежанка, кьопоолу, печена чушка, домати, краставици, сирене, маслини/
  • Салата Панцанела /домати, краставици, лук див, босилеков дресинг, пармезан,крутони/
  • Салата Елада /домати, краставици, салата, чушки, червен лук, сирене, маслини/

Предястия

  • Пиле Пистацио /роле с плънка от кълцано месо, шам-фъстък и мащерка/
  • Роле от Свински бут /босилков крем, краставички, червени чушки, каперси, сушени домати/
  • Палачинка с пиле /пилешко месо, печени чушки, сметана, коктейлен сос/
  • Пилешки Хапки /задушени с бяло вино, чесън и мащерка/
  • Моцарела ‘Дженовезе’ /сирене моцарела увито в бекон върху печена тиквичка/

Основни Ястия

  • Свински Котлет на скара / поднесен с рукола, домати, червен лук и маслини/
  • Филе Плитка /пилешко и свинско, с дип от зеленчуци и сос от синьо сирене/
  • Пиле Тракия /с картофен кейк, зеленчуци рататуй и йогурт сос/
  • Трио Медальони /пилешко, свинско и телешко в сос от горски гъби и картофен кейк/
  • Свински каренца с гъбен сос /със зеленчуци рататуй/
  • Плата колбаси и сирена /сирене, кашкавал, луканка и пастърма/ - 400гр.за 4 гости

Меню на бюфет

Салати

  • Салата домати, краставици, печени чушки и сирене
  • Салата Цезар
  • Салата Капрезе
  • Салата млечна

Лимон, зехтин, балсамов оцет

Основни и гарнитури:

  • Пилешки скалопини със сос лимон
  • Свински бут със сос грейви
  • Телешко еменсе с гъби
  • Лазаня зеленчукова
  • Картофи соте
  • Зеленчуци на грил
  • Плата сирена и колбаси

Избраната дата се запазва с капаро от 500 лв.